Information 2017.9.2
美味しいレシピクラス
9月5日(火・朝夜)、8日(金・夜)、9日(土・昼)メニュー
 ・海老味噌パスタ
 ・魚のパン粉焼き
 ・リンゴの春巻き

美味しいレシピクラス
9月12日(火・朝夜)、15日(金・夜)、16日(土・昼)メニュー
 ・水餃子
 ・豚肉と豆腐のスープ煮
 ・金糸瓜の中華サラダ

美味しいレシピクラス
9月19日(火・朝夜)、22日(金・夜)メニュー
 ・塩糀の鶏肉じゃが
 ・鮎の甘露煮風
 ・くずし豆腐の和え物


Information 2017.9.2
初めての料理クラス
9月6日(水・昼夜)、7日(木・夜)メニュー
 ・とんかつ
 ・木の子サラダ
 ・青菜の煮浸し

初めての料理クラス
9月13日(水・昼夜)、14日(木・夜)メニュー
 ・海老チリ
 ・ビーフンのスープ
 ・茹で豚の中華ポン酢

初めての料理クラス
9月20日(水・昼夜)、21日(木・夜)メニュー
 ・カルパッチョ
 ・トマトパスタ
 ・スープミルファンテ


Information 2017.9.2
石川県料理学校協会主催
〜地産地消・石川県産食材をいかして〜
世界にはばたけSUSHIランチコンテスト
レシピ大募集中!!
最優秀賞1点2万円分ギフト券!!
優秀賞2点1万円分ギフト券!!
その他入賞者全員に商品贈呈!!
応募期間:H29.8.1(火)〜10.7(土)
応募内容
石川の食材を使った、和・洋・中華の新しいSUSHIランチ。(自由課題ですが未発表作品に限ります)
応募資格
中学生、高校生、短大・大学生、専門学校生、料理学校生徒、一般(どなたでも応募できます)
※1人又はグループ参加も可
出品規格
食材費 2人分1000円以内
調理時間 盛り付け時間も含め60分
応募方法
料理名、料理のPRしたいポイント、材料(2人分)、作り方を記載し、料理の写真またはイラストをそえてお名前(チームの場合は代表者名)と連絡先を明記の上、下記応募先までお送りください。
FAX、メールでのご応募も可能。詳細はお問い合わせください。
審査方法
【1次審査】書類選考、16作品を選びます。
※1次審査入選者以外への連絡は致しません。
【2次審査】1次審査で選ばれた方により、平成29年11月12日(日)午後1時より料理実技選考(会場:青木クッキングスクール2F)を行い、審査委員による総合評価の上、各賞を決定します。
【応募・お問い合わせ先】
石川県料理学校協会 〜地産地消・石川県産食材をいかして〜「世界にはばたけSUSHIランチコンテスト」係
〒920-0865
金沢市長町1-1-17 青木クッキングスクール内

皆様のアイデアあふれるレシピのご応募おまちしてます(^O^)/




Information 2017.08.23
★☆★スパイスカレッジ講座★☆★
贅沢なひとときをスパイスとともに
〜洋食とデザート〜
参加者募集中!!
食欲増進、味のアクセントに楽しいレシピにトライしてみませんか。
「ミシュランガイド富山・石川版」掲載店「miel」のシェフを講師にお招きし、食材とスパイスの組み合わせや使い方をポイントに家庭で楽しむ料理をマスターしましょう!!
【日時】9月30日(土)13:30〜
【講師】松田 和輝 氏(洋食とデザートのお店mielシェフ)
【受講料】一般5400円/会員4860円(税込)
【持ち物】エプロン、ハンドタオル、筆記用具
【メニュー】・焼き茄子と長葱のサラダ
      ・ハーブチキン サラダ仕立て
      ・きのこのクリームパスタ
      ・ヌガティーヌ入りパルフェ
ご参加お待ちしてます(^O^)/


Information 2015.1.10
「青木悦子の新じわもん王國 金澤料理」
大好評発売中
定価2,057円(税込)
お求めは青木クッキングスクールまで